嘉義優鮮水產通過BAP驗證接軌國際 5日外銷封櫃啟航加拿大

【嘉義縣報導】
嘉義縣是國內重要的養殖水產品產地，縣府近年積極輔導養殖及加工業者取得國際驗證，接軌國際產業實力，今年縣內水產業者導入BAP國際驗證成績相當亮眼，有5戶養殖者及1家加工業者通過驗證，5日上午有4公噸冷凍台灣鯛魚片外銷至加拿大，縣長翁章梁到場授證BAP證書，隨後一同見證外銷封櫃啟航。

縣府為協助業者突破重圍及貿易壁壘，在漁業署補助下，本次輔導6家業者順利通過BAP，今年成績勇冠全國很亮眼，除外銷國際，也受到國內包括好市多、家樂福、聖德科斯、主婦聯盟等通路商青睞。

農業處指出，BAP（最佳水產養殖規範，Best Aquaculture Practices Certification）國際驗證，是全球知名及廣泛的水產品驗證，從食品安全、社會責任、環境保護、動物健康福利與可追溯性等層面著手，全部稽核項目計186個。

漁業署副署長林國平說，目前通過BAP驗證區域涵蓋40個國家/地區，台灣6家業者獲得認證，且全球一共有超過2,657家業者獲得BAP驗證。

嘉義縣養殖漁業很發達，年產量達5.5萬公噸、年產值約45億，產量規模全國第二，其中義竹鱸魚、布袋虱目魚、東石蚵、嘉義黃金烏魚子、好美里文蛤等相當聞名，另外台灣鯛及白蝦等水產也極具特色。

翁章梁說，國際水產品驗證是全球趨勢，嘉義縣業者去年水產品外銷總量達5,500公噸，未來嘉義將成立水產加值園區，讓養殖業更在地、安全、國際。